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   カフェ開業を目指して日々奮闘.
  オープンの日が短く思えてきた
       今日この頃・・・

   
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ネットショップ始めます!
この度11月6日より”自家焙煎珈琲豆 seeds-c”のネットショップをスタートすることになりました!

カフェ開業を目標にしてから数年経ち、まだ実店舗としてではないものの、
大きな一歩を踏み出せたと思います。

この最初の一歩を踏み出せたのも、家族、友達、このブログを呼んでくださる皆さんなどなど、本当に大勢の方の支え、励ましがあったからこそ、
私はここまでやってこれたんだと思います。

言葉では表せないほどの感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にありがとうございます!!

ネットショップをオープンさせたとはいえ、まだまだ自身も未熟ですし、ホームページとしても未熟ですが、
少しでも美味しいコーヒーを皆さんにお届けできるように、
そして少しでも多くの情報を皆さんに提供できるようにこれからも精一杯がんばりますので、今後ともseeds-cをよろしくお願いいたします。

seeds-c 坂田紘子

自家焙煎珈琲豆 seeds-c: http://www.seeds-c.com
作ってます!
そろそろホットカーペットを出そうか出すまいか迷っているseeds-cです。

だって寒いんだもん!!!

それはさておき、今月一で焙煎している豆を販売すべく、
ネットショップ作ってます!!

支援ツールや、プロバイダでとかでサービスとしているような専用のテンプレートとかがあるので、それを使って作ってるんですが、
ショップデザインは既製品より自分で作りたい!

っつ〜ことで、ホームページ作るためのコンピューター用語もわからず、
本やら、ネットで調べながら一所懸命作ってます!

できあがったらもちろん告知しますので、ぜひぜひ遊びに来てください!

・・・あ、ついでにseeds-cの豆も試してくれると・・・なんて(笑)

今、伸びきった脳みそのしわを懸命にくしゃくしゃにしようとして、
かなりオーバーヒート気味です(笑)
マウスがぁぁぁぁぁ!!
マウスが餓死して更新できなかったseeds-cです。
・・・ただ単に電池切れなんですが・・・

突如カーソルが動かなくなったマウス。
キーボードだけで操作の出来ないseeds-c。

何も出来ない〜〜〜!!


seeds-cのおうちのAV機器はすべてPC
音楽聴くのもテレビ見るのもDVD見るのもすべてPC

だから、

マウスが動かないのは生活にかなり致命的!

静かな時が流れてました。

でも、とっても書きたいことはありました。

金曜日のカフェ仕事
社員の方が、

”今日ちょっとバーの練習しようか?!”


・・・・・!!!!

マジっすか!!!


というわけで、
お客様に出すものは出来ないけど(もちろん)
エスプレッソ抽出、
ミルクのフォーム練習。
さらにはハートを書く練習。

付きっ切りで教えてもらいました!

ちょ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜はっぴー!

でも、
美味しいエスプレッソ抽出に欠かせないタンピングという作業
簡単に言うと粉を押し固める作業なんだけど、
一定の力を加えないと美味しいのが入らない!
しかも、これが毎回同じ力じゃないとあじにむらがでてしまう!

体重計を使って測定&練習

思ったよりもいたたたた。

今日から筋トレだぁ!


・・・次の日。

右腕が恐ろしく筋肉痛(;.;)




二の腕やせるかなぁ・・・?!
ネットショップ
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次回焙煎予定日
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8月焙煎