Q
   カフェ開業を目指して日々奮闘.
  オープンの日が短く思えてきた
       今日この頃・・・

   
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ツナグ
秋があっという間に過ぎようとしてますね〜

さて、映画「ツナグ」見てきました。
人の生と死、人との関わり、亡くなった人との関わり…沢山考えるチャンスをくれる映画なきがします。
好きな映画です。
よかったら是非見てみてください(*´▽`*)
自家製みそ



2月に仕込んだ初の自家製みそ

二回目の「天地返し」
ドキドキしながら蓋を開けてみると、
味噌の熟成したいい香りヾ(≧∇≦)

まだちょびっとだけ白カビがあったけど、許容範囲内!
取り除いて少し混ぜて味見。
しょっぱいけど、いい風味!!

もう一度天地返しして蓋して
次に開ける11月までおやすみなさい。

今度開けるときは完成かな?!
いい気持ち〜
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風に揺れる我が家の洗濯物(*´▽`*)
麻布十番ミリュウ
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とある日、会社の用事でオフィスを抜けて麻布十番へbecobeco1893.gif
 
せっかくだから!
と入った"cafe + french milieu"へ。
 
確かずっと前はビバーチェのお店だった気がしたんだけど…
 
赤と黒を基調にした店内でもかわいい感じでした。
 
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料理も美味しかった〓
そして嬉しかったのが最後に出てきた紅茶が美味しかった事DIMG0093.gif
カフェとかレストランで最後に出てくるコーヒーや紅茶が美味しくないと、それまでがどんなに良くてもいい印象が半減されてしまう…image1558.gif
だから、最後の紅茶が美味しいと本当に嬉しいですDIMG0555.gif
ランチで1200円は高い気もするけど納得できちゃうDIMG0027.gif
 
今度は夜行ってみようかな20101023095844.gif
エビス
会社近く(赤坂見附)にエビスビール専門店が出来たので、早速行ってきましたget.gif
 
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クリーミー スタウト
 
名前負けしないほどクリーミー〓普段はビール飲まないんですがこれは美味しかった〓
 
ビールがお好きな方は是非DIMG0155.GIF
 
福島の冬
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御とし3○才でスノーボードデビューしたseeds-cですDIMG0147.GIF
 
少し前ですが、福島天栄村(羽鳥湖近く)のゲレンデ駐車場での一枚ですDIMG0335.gif
 
あたり一面真っ白でした。
 
ただやはり原発の影響も大きく、泊まったお宿の方もお客さんが減ったと言っていました。
 
ゲレンデでは子供達が元気にスキーやスノーボード、ソリで遊んでいました。
原発、気にはなるけど気にしすぎも良くないと改めて感じました。
新しいカフェ
朝ご飯とコーヒーの絶大な効果にびっくりしているseeds-cですimage4.gif
 
朝出かける前に朝ご飯を食べて一杯のコーヒーを飲んで出かけると一日ずっと元気なんですよね〜
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食べないとなんか一日ぼーっとEntryImage0020.gif
 
さて、とっても嬉しいお知らせですDIMG0335.gif
沖縄の友達が新しくカフェを開きますo0020002010970768622.gif
名前は「Half Time Cafe」
みんなのハーフタイムのような時間になれるようにとこの名前にしたそう8ae14561d5d24e4e6adee7e03b62e33ae909.gif
 
イメージ画がまたかわいいっ
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今は開店に向けて工事やらなんやらですが、8月中にオープンとのことo0020002011222861992.gif
その時はまた載せますので是非お越しくださいねっ226_2_20100121204519.gif
ひとりだけ夏
マメに水分補給しないとすぐ具合の悪くなる危ないseeds-cですimage149.gif
 
皆さんは大丈夫ですか?
熱中症本当に怖いので気をつけましょうねimage038.gif
 
 
さて先週末ロス時代に仕事していた「KC's crapes cafe」の仲間で日本に帰ってきた子達と、「おうち de KC」をしましたDIMG0335.gif
 
その日友達の家に12時集合でした。
もちろんそれに合わせて支度して出発。
最寄り駅で乗り越し精算するとき、ふいに構内の時計を見て…
 
「???」
針が1時15分前を指してる…
 
「??…」
 
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12時に間に合うつもりで出たはずなのに、そもそも1時間間違えてた…DIMG0152.GIF
 
とりあえず友達に電話であやまり、着いて皆にあやまりDIMG0176.gif
 
一日限定の思い込みサマータイムをやらかしちゃいましたDIMG0013.gif
ありがとうZOKA
梅雨入りした途端に冷えてきていいものか悪いものかわからないseeds-cです03C0939.gif
 
さて、本日は私がバイトしたZOKA赤坂見附店閉店日ですimage1558.gif
シアトルからの第一号店がこの赤坂見附店だったのですが、今日で閉店とのこと…DIMG0152.GIF
昼の仕事が近くなので、よく行っていて、特に閉店を知ってからは毎日通ってましたが、残念です。
 
目白店やおおたかの森店はまだあるようなので、毎日とはいかなくなっちゃったけど、行こうと思いますっDIMG0089.gif
 
カフェで働くことの楽しさを教えてくれたZOKA赤坂見附
かけがえのない友達と出会えたZOKA赤坂見附
 
本当にありがとうっDIMG0076.gif
 
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ブタさんの鼻
ジムでアップテンポの曲、聴きながらノリノリDIMG0420.gifで走って、コケそうになったseeds-cですimage022.gif
 
本気で身の危険を感じましたce08becc73195df12d99d761bfbba68d.gif
 
 
さて、先日友達がバイトするフランス・アルザス地方料理レストランの"ジョンティ"に行ってきました226_2_20100121204519.gif
 
とってもかわいいお店で、料理も美味しいっo0020002011161004723.gif
 
そこで、人生初の"ブタの鼻"をオーダー
 
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出てきた時は裏返しで、"リアル感"はあまりなかったんですが、女子達がきゃーきゅーしてたら、店員さんが"ひっくり返してみ"というので、ひっくり返したら、"鼻"っo0020002010546877021.gif
 
鼻をナイフでチョキチョキ…
食べるとなかなか美味しいDIMG0555.gif
けど、
表面の皮は若干"毛穴感"が感じられ、皮もちょっと堅めなので、苦手な人はホント、ダメかもです〓
それにしても、ブタさんって、余すとこなく全部食べれちゃうのもびっくりですが、始めに鼻を食べようと思った人にもびっくりですねmoco.gifmoco.gifmoco.gif
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8月焙煎